Portada de la guía Barata y sana

Recetas · Guía en PDF

Barata y sana

34 recetas completas para todos los días, con ingredientes de cualquier barrio y cantidades para 2, 4 u 8 porciones.

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Qué incluye

Recetas para cocinar todos los días y estirar la plata del mes: guisos, tartas, milanesas al horno, viandas, platos con lo que sobró y meriendas caseras. Ingredientes de supermercado, chino o verdulería de barrio, sin procesadora ni freidora de aire.

Cada receta ocupa una página, siempre con el mismo orden: datos, ingredientes para 2, 4 u 8 porciones, pasos cortos, el error a evitar y reemplazos posibles. Las más baratas llevan la etiqueta "Muy económica" y las aptas sin gluten lo dicen en el encabezado.

Al final, lo que se consulta: la despensa base, qué es una porción, cómo comprar de estación, heladera y freezer, medidas y cómo aprovechar para no tirar. El criterio de "sana" sigue las Guías Alimentarias para la Población Argentina.

  • PDF de 53 páginas en tamaño A5, para leer en el celular o imprimir
  • 34 recetas en 4 secciones: almuerzos y cenas, viandas, con lo que sobró, desayunos y meriendas
  • Cantidades para 2, 4 u 8 porciones
  • Etiquetas "Muy económica" y "Sin gluten"
  • Despensa base, conservación, medidas y equivalencias
  • Cómo aprovechar y no tirar

¿Es para vos?

Sí, si…

  • Si cocinás todos los días y querés gastar menos
  • Si sabés hervir, saltear y usar el horno
  • Si buscás ideas para viandas y para usar lo que sobró

No, si…

  • Si buscás un plan para bajar de peso o contar calorías
  • Si seguís una dieta indicada por un problema de salud
  • Si buscás cocina gourmet

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