Las 3 guías de Recetas
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Recetas · Guía en PDF
30 recetas con las verduras y frutas de primavera: ensaladas, almuerzos, viandas y postres, para 2, 4 u 8 porciones.
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Platos completos armados alrededor de lo que está bueno en primavera: espárragos, arvejas, acelga, espinaca, remolacha, alcauciles, frutillas, naranjas y más.
Son 30 recetas en cuatro secciones: ensaladas y platos frescos, almuerzos y cenas, viandas y picnic, y meriendas y postres con fruta. Cada receta ocupa una página con cantidades para 2, 4 u 8 porciones, y las aptas sin gluten lo indican en el encabezado.
Al final, lo que se consulta: qué hay en primavera, cómo elegir en la verdulería, cómo lavar hojas y frutas, heladera y freezer, y por qué los calendarios de estación no siempre coinciden.
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